困惑のグルメ

異国で出会う味はおっかなビックリの連続。ベトナムを旨く息抜く、フード・レコード。

ハノイ・タイホ-区の魚麺

日本人であれば、自然と魚を欲する時があるかもしれません。そんな時に、おススメしたいローカル料理がこれ。具材に魚の入った麺料理です。

魚麺(Banh Da)、40,000VND

よく茹でられてほろほろと身がほどける。あっさりとした味わいのスープに、少し苦みのある青菜との相性が抜群です。

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思ったより多く身が入っています。

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夜の8時くらいに入ったので、店はOffモード。店主のお孫さんが、ファッションショーのモデルさながらに登場。バーン。

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撮影してくれ、とアピール。ポーズもキマッてます。

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ファッションアイテムのサングラスを取ると、途端に人見知りの恥ずかしがり屋さんに戻っちゃいました。こんなコミュニケーションも、ベトナムのローカル店に行く楽しさでしょうか。

 

お気に入り:★★★

 

 159 Thuy Khue, Tay Ho District, Hanoi

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お店の看板とちがう仕上がりが出てきますが、ご了承ください。

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