困惑のグルメ

異国で出会う味はおっかなビックリの連続。ベトナムを旨く息抜く、フード・レコード。

Cafe

ハノイ・タイホー区のトマト・パスタ

『Honoruru Kitchen』(閉店 2017.7.23時点) 最近オープンしたばかりのカフェ。名前から分かる通り、ハワイがコンセプトとなっています。ミニチュアのサーフボードの置物があったり、店員の服装がアロハであったり、随所にハワイを感じられますが、ここハノ…

ベトナムの缶コーヒー

『HIGHLANDS COFFEE 缶コーヒー』 私の浅いベトナム経験では、これが初めて目にする缶コーヒー。しかも、コーヒー大国ベトナムのNo.1コーヒーチェーンのラベルが付いているとなると、飲まずにいられません。 HIGHLANDS COFFEE 缶コーヒー、12,000VND。 Cafe …

ハノイ・ホアンキエム区のフルーツ・ヨーグルト

『Antique』 Cafeがひしめくハノイで、自分のお気に入りを探すのは、この地で暮らす楽しみの一つと言えるかもしれません。バイクの洪水、がなりたてる人の声。その喧騒が街の魅力でもあるのですが、時には静かな場所で落ち着きたいことも。 ハノイには、そん…

ハノイ・ハイバーチュン区のたこ焼き

『Totoro』 寿司、刺身、天ぷらなど、外国人に人気の日本料理。ハノイでは、そのブームが浸透し、最近では、たこ焼きなど、いわゆるB級グルメと言われる日本のファストフードメニューがちらほら出初めてきているように感じます。 たこ焼き、60,000VND。 この…